Während des Jahres 2016 stellten wir bei einigen Kunden eine schnelle Verblockung der Membranfilterkerzen bei der Weinabfüllung fest. Wir führten eine repräsentative Testfiltration durch, um unseren Verdacht zu überprüfen, ob durch Dosierung von Mannoprotein und Tannin eine Deckschicht-Bildung auf Membran-Filterkerzen entsteht.

Spotlight-12-16 [PDF]